Peluang Bisnis dari Keripik Pisang
Keripik pisang kini telah bertransformasi menjadi sebuah penganan yang banyak dicari. Terlebih kreativitas dari pembuat keripik pisang yang memberikan aneka rasa pada keripik pisang olahan mereka. Seperti rasa coklat, rasa nangka, rasa durian bahkan rasa pedas yang diberikan tingkat kepedasan tertentu. Tentu saja olahan resep keripik pisang yang beraneka macam rasa ini cukup menggugah selera para peminatnya, terlebih bagi anak muda yang menyukai rasa pedas dengan level tertentu.
Jika Anda bisa memanfaatkan peluang, olahan keripik pisang bisa Anda jadikanbisnis yang lumayan menguntungkan. Untuk membuat keripik ini juga sangat mudah. Hanya saja yang perlu Anda persiapkan dalam memilih bahan-bahan yang sesuai dengan resep keripik pisang adalah bahan yang berkualitas tinggi.
Anda mungkin akan merogoh kocek yang sedikit dalam, namun bahan yang berkualitas akan mempengaruhi cita rasa dari keripik pisang itu sendiri. Terlebih jika Anda akan membisniskan keripik pisang tersebut, Anda tidak ingin mengecewakan pelanggan bukan? Karena rasa nomor satu, pemilihan bahan yang bagus juga merupakan salah satu hal yang perlu Anda persiapkan.
Berikut bahan-bahan yang Anda perlukan dalam membuat keripik berbahan pisang sesuai dengan resep keripik pisang yang enak serta gurih dan renyah.
A. Bahan-bahan
Pisang dengan kondisi agak matang namun belum cukup masak Kapur untuk bahan rendaman Air bersih Garam Minyak untuk menggoreng Bahan tersebut merupakan bahan standar dalam pembuatan keripik pisang. Anda bisa menambahkan aroma rasa sesuai dengan selera Anda apakah Anda ingin aroma rasa durian, rasa nangka, rasa nanas, rasa coklat atau rasa pedas dengan tingkatan level yang berbeda. Anda bisa menambahkan rasa tersebut setelah keripik pisang telah selesai digoreng dan didinginkan. Setelah Anda mempersiapkan beberapa bahan untuk membuat Keripik Pisang.
Langkah selanjutnya adalah mengikuti langkah demi langkah pembuatan resep keripik pisang untuk menghasilkan keripik pisang yang enak, gurih serta renyah.
B. Cara Membuat Keripik Pisang
Berikut langkah-langkah yang bisa Anda ikuti :
1. Pisang yang telah Anda persiapkan bisa Anda kupas dan kemudian diiris sesuai dengan selera. Anda bisa mengirisnya dengan menggunakan pisau khusus untuk keripik pisang agar hasil yang didapat seragam, dan matangnya merata.
2. Pisang yang telah dikupas dan diiris bisa Anda rendam dalam air kapur selama lebih kurang 55 menit. Setelah proses perendaman selesai, Anda bisa mencuci kembali pisang tersebut sampai bersih.
3. Pisang yang telah dicuci kembali bisa Anda taburi dengan garam, dan biarkan selama lebih kurang 10 menit agar garam tersebut meresap ke dalam pisang.
4. Langkah terakhir adalah goreng pisang dengan minyak yang telah dipanaskan sebelumnya dengan jumlah yang banyak. Goreng sampai warnanya cokelat keemasan atau sampai matang dan renyah. Angkat kemudian tiriskan. Lakukan sampai semua pisang habis.
sumber : resepindonesia.net
