Yuk Sehat Jantung dengan Makan Makanan Ini

5 Agustus 2016    Tips dan Trik

Halo teman Tocem!

Belakangan ini kita di kejutkan dengan penyanyi bersuara emas yang telah meninggalkan kita yaitu Mike Mohede. Banyak mengabarkan bahwa beliau terkena serangan jantung padahal baru di usia muda yaitu 32 tahun. Nah buat teman Tocem yuk kita ketahui dulu apa itu jantung?

Definisi Jantung

Jantung adalah organ yang sangat penting untuk kehidupan mahluk hidup. Jantung berfungsi untuk memompa darah ke seluruh bagian tubuh dan paru-paru. Jantung mengendalikan aliran darah melalui sistem peredaran darah, menyalurkan oksigen ke seluruh pembuluh darah, memberikan nutrisi ke semua organ tubuh, menyaring racun dalam tubuh dan mengubah karbon dioksida menjadi oksigen untuk tubuh. Jika dilihat, maka jantung memiliki peran yang sangat besar untuk kehidupan manusia.

Makanan Sehat untuk Jantung

Jantung membutuhkan makanan sehat sebagai nutrisi yang penting untuk semua organ tubuh. Dasar untuk memilih makanan sehat untuk jantung adalah sebagai berikut ini:

-. Konsumsi makanan yang memiliki lemak dalam jumlah yang kecil. Selain itu jantung juga harus terhindar dari lemak trans dan kolesterol.

-. Makanan yang terdiri dari buah-buahan, biji-bijian dan sayuran.

-. Makanan yang banyak mengandung serat.

-. Makanan yang tidak banyak mengandung garam.

-. Makanan dan minuman yang banyak mengandung gula.

-. Makanan yang banyak mengandung omega -3.

Zat yang penting untuk Jantung

Banyak orang yang tidak mengerti dan hanya memilih makanan karena lezat dan memiliki warna yang menarik. Pada dasarnya jantung membutuhkan berbagai macam zat penting yang ditemukan dari makanan. Berikut ini adalah zat-zat dari makanan yang baik untuk menjaga kesehatan jantung.

Pitosterol adalah salah satu jenis kolesterol baik yang bekerja untuk mengurangi kandungan kolesterol buruk dalam darah. Berbagai makanan yang memiliki zat pitosterol tinggi adalah seperti gandum, kacang-kacangan, dan biji-bijian.

Zat ini berfungsi untuk memperlancar aliran darah dalam jantung. Zat ini sangat penting untuk orang yang memiliki masalah pembekuan darah, gejala stroke, dan masalah jantung lain.

Polifenol adalah salah satu jenis antioksidan yang memiliki fungsi untuk memberikan perlindungan terhadap pembuluh darah, mengurangi kadar LDL dalam darah, dan menurunkan tekanan darah.

Karotenoid adalah zat antioksidan yang paling banyak ditemukan dari sayuran dan buah-buahan. Jenis karotenoid yang baik untuk jantung adalah alpha-karoten, beta-karoten, lutein, dan lycopene.

Omega-3. Omega-3 adalah alam lemak yang banyak ditemukan pada berbagai jenis ikan seperti ikan salmon. Zat ini sangat dibutuhkan oleh jantung untuk membentuk sistem imunitas tubuh, melindungi sistem kerja jantung, dan mengurangi resiko pembekuan darah. Bahkan omega-3 juga memiliki fungsi untuk memberikan perlindungan darah dari kolesterol, meningkatkan kolesterol baik dalam darah, membersihkan saluran arteri dari plak, menurunkan tekanan darah dan sebagai anti peradangan.

Vitamin C dan Vitamin E. Dua macam vitamin ini berfungsi untuk melindungi sel tubuh dari pengaruh radikal bebas yang masuk ke tubuh, membantu menormalkan tekanan darah, dan menurunkan kolesterol dalam darah.

Vitamin B komplek. Vitamin B 12 berfungsi untuk melindungi pembekuan darah, membantu mencegah pengerasan pada pembuluh darah dan meningkatkan kadar HDL dalam darah.

Beberapa Makanan sehat untuk jantung, berikut ini daftar makanan sehat untuk jantung :

Ikan Salmon

Ikan salmon memiliki banyak kandungan zat omega-3. Selain itu ikan salmon juga banyak mengandung protein yang sangat menguntungkan untuk menjaga kesehatan. Setiap 3 ons daging ikan salmon mengandung lemak antara 5 hingga 11 gram dan 700 hingga 1.800 miligram zat omega-3. Selain itu ikan salmon juga memiliki banyak kandungan vitamin dan mineral.

Kacang almond

Kacang almond banyak mengandung vitamin E, kalsium, kalium dan magnesium. Selain itu kacang almond juga memiliki kandungan serat dan protein yang cukup tinggi. Dalam 23 butir kacang almond mengandung sekitar 1 gram lemak jenuh dan kolesterol serta 13 gram lemak tak jenuh yang sangat baik untuk kesehatan jantung. Selain itu kacang almond juga memiliki sumber protein, kalsium, riboflavin, niacin dan serat. Mengkonsumsi 1 ons kacang almond dalam sehari juga bisa menurunkan resiko terkena penyakit jantung. Almod akan menghancurkan kolesterol jahat dalam darah dan mengubahnya menjadi kolesterol baik.

Ikan Tuna

Ikan tuna memiliki kandungan omega-3 yang cukup tinggi. Omega-3 membantu jantung untuk mengatur denyut jantung, melindungi tekanan pada denyut jantung, menurunkan potensi serangan jantung, meningkatkan rasio kadar HDL dalam darah dan menggantikan semua makanan yang banyak mengandung kolesterol. Anda bisa mengkonsumsi ikan tuna dua kali dalam satu minggu.

Beras Merah

Beras merah menjadi salah satu nutrisi yang sehat untuk tubuh dibandingkan dengan jenis beras putih. Beras merah mengandung berbagai zat yang sangat penting untuk tubuh seperti :

  • Mangan : mangan berfungsi untuk menetralisir lemak dalam tubuh. Zat mangan juga membantu proses sintesis lemak dalam tubuh, memperbaiki sistem syaraf dan organ reproduksi. Dalam satu porsi beras merah mengandung lebih dari 70% kebutuhan mangan untuk tubuh
  • Anti oksidan. Bahan anti oksidan mampu membuat sistem kerja jantung menjadi sangat stabil. Selain itu bahan anti oksidan juga mampu mengurangi kadar kolesterol buruk dalam darah yang bisa menghambat peredaran darah ke jantung.

Selain makanan sehat untuk jantung, beras merah adalah makanan untuk diet paling ampuh mendunia.

Wortel

Wortel adalah jenis sayuran yang mudah didapatkan. Selain itu wortel juga bisa dikonsumsi menjadi berbagai macam olahan. Sayuran ini adalah makanan kaya serat yang sangat baik untuk nutrisi dalam tubuh.

Kandungan Wortel

Dalam satu buah wortel berukuran sedang memiliki kandungan sekitar 200 % vitamin A, 9 % vitamin K, 3 % kalsium dan 7 % vitamin C. Kandungan lain dari wortel adalah beta-karoten yang sangat bagus untuk jantung. Wortel juga memiliki beberapa kandungan zat lain yang sangat penting untuk jantung seperti asam folat, vitamin B6, potassium, magnesium dan tiamin. Semua kandungan wortel tersebut bisa membangun otot jantung, mencegah stroke dan juga membentuk sistem syaraf dalam tubuh.

Sayur Bayam

Bayam adalah sayuran yang sangat mudah ditemukan. Bayam memiliki kandungan zat phytochemical dari zat warna hijau daun, vitamin, asam folat dan zat besi. Bayam akan melindungi fungsi jantung, mencegah gangguan pada detak jantung dan menjaga indra penglihatan. Bayam juga dikenal sebagai makanan penambah darah super cepat.

Tahu

Tahu adalah makanan yang dibuat dari bahan kedelai. Kedelai memiliki kadar protein yang cukup tinggi. Konsumsi sebanyak 30 gram protein dari kedelai bisa mengurangi resiko serangan penyakit jantung. Selain itu protein yang berasal dari kedelai juga bisa berfungsi untuk mengurangi kadar kolesterol buruk atau LDL. Tahu merupakan salah satu makanan yang mengandung protein super tinggi serta dikenal sebagai makanan pembentuk otot dalam tubuh yang super cepat.

Kenari

Kenari banyak mengandung asam lemak omega-3, magnesium, folat, vitamin E, lemak tak jenuh dan pitosterol. Dalam satu ons kenari memiliki kandungan asam amino l-arginine yang bisa menurunkan resiko masalah pembuluh darah ke bagian jantung.

Selain itu kenari juga memiliki kandungan omega-3 alpha-linolenic acid yang bisa bermanfaat untuk mencegah masalah penggumpalan darah. Orang yang memiliki resiko penyakit jantung bawaan disarankan untuk mengkonsumsi kenari paling tidak kurang dari 1 ons. Kenari dapat dikonsumsi dengan diolah bersama salad atau makanan sehat lain.

Susu Kedelai

Susu kedelai adalah jenis susu yang diolah dari bahan kedelai. Mengkonsumsi susu kedelai secara rutin dapat menurunkan resiko serangan penyakit jantung dan menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Dalam satu gelas susu kedelai terdapat beberapa kandungan gizi antara lain: 6.5 gram protein, 3 gram lemak sehat, 0.5 gram lemak jenuh dan kurang dari 20 mg kolesterol. Bagi orang yang memiliki resiko penyakit jantung dan kelainan jantung bawaan sebaiknya mengkonsumsi susu kedelai secara rutin sekitar 20 gram perhari.

Paprika Merah

Paprika merah adalah salah satu jenis sumber makanan yang banyak mengandung nutrisi penting untuk kesehatan jantung.

Kandungan Paprika Merah

Dalam satu buah paprika merah ditemukan lebih dari 30 jenis karotenoid. Beberapa zat karotenoid yang paling tinggi adalah seperti alpha-karoten, beta-karoten, lutein, cryptoxantin dan zeaxantin. Selain itu paprika merah juga mengandung zat flavonoid antara lain seperti quercetin, hesperidin dan luteolin.

Bahkan paprika merah juga memiliki kandungan zat anti oksidan yang sangat tinggi. Beberapa kandungan lain yang sangat bermanfaat untuk memelihara kesehatan jantung adalah vitamin E, asam folat, vitamin B6, vitamin A dan serat. Paprika merah bisa membantu tubuh sebagai makanan penurun kolesterol buruk. Kemampuan zat luteolin dalam paprika merah juga berfungsi untuk menghambat proses oksidasi LDL.

Ubi Jalar

Ubi jalar adalah salah satu sumber makanan yang bisa berfungsi untuk menjaga kesehatan jantung. Ubi jalar adalah makanan yang sangat mudah ditemukan di Indonesia. Kandungan vitamin B6 dalam ubi jalar bisa berfungsi untuk mengatur sistem homosistein dalam tubuh sehingga bisa mengurangi resiko serangan jantung. Selain itu dalam satu buah ubi jalar juga ditemukan magnesium yang bisa bermanfaat untuk membuat sistem arteri dalam tubuh berjalan dengan baik. Kalium adalah jenis zat lain yang ditemukan dalam ubi jalar. Kalium menjadi salah satu jenis elektrolit yang berfungsi untuk mengatur detak jantung dan beberapa sistem syaraf dalam tubuh.

dan masih banyak yang lainnya..

Nah teman tocem yuk kita jaga kesehatan kita dengan merubah pola makan dan asupan makanannya ya

Yuk Hidup sehat

Sumber : halosehat.com